Рязанская область в полном объеме обеспечивает себя овощами и картофелем и с каждым годом наращивает производство.
Агроклиматические условия и географическое положение Рязанской области благоприятны для производства картофеля и овощей. Регион всегда был поставщиком продовольственного картофеля в Москву, а также в крупные промышленные центры и на север страны. С переходом на рыночные отношения посевные площади под картофелем и овощами в разы уменьшились. Основными производителями стали личные подсобные хозяйства и дачники. О том, как сегодня обстоят в регионе дела с этими культурами, мы беседуем с министром сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борисом Викторовичем Шемякиным.
– Борис Викторович, охарактеризуйте, пожалуйста, состояние картофелеводства и овощеводства в Рязанской области. Каковы результаты 2015 года?
– В 2015 году посевные площади под картофелем во всех категориях хозяйств составили 25,7 тыс. га, примерно 20% из них – площади в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах. Производственные показатели по овощным культурам (площадь, валовой сбор и урожайность) в прошлом году стали максимальными за последние 5 лет: в области было посеяно 6,6 тыс. га овощей, на долю сельхозпредприятий и фермеров пришлось около 12%.
В сельхозпредприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ) картофель и овощи в основном выращивают по современным технологиям: используют специализированную технику, применяют средства защиты растений, вносят удобрения, своевременно проводят сортосмену и сортообновление. Поэтому там наблюдается значительная разница в урожайности по сравнению с личными подсобными хозяйствами населения (ЛПХ). В 2015 году урожайность картофеля по области в хозяйствах всех категорий составила 172,9 ц/га, в том числе в сельхозпредприятиях и КФХ – 273,6 ц/га, по овощам – 158,6 и 240,4 ц/га соответственно.
Современные технологии позволяют нивелировать неблагоприятные погодные условия и получать очень хорошие урожаи даже на малопродуктивных почвах. Пример тому – ООО «АгроСоюзСпасск», которое вводит в оборот залежные земли. Применение современной техники, орошения, удобрений позволили хозяйству собрать свыше 25,0 тыс. т высококачественного картофеля. При этом на поливе урожайность достигала 600 ц/га.
В целом по сельхозпредприятиям в области мы имеем существенный рост урожайности картофеля: в 2015 году она примерно на 84,5 ц/га превысила аналогичный показатель 2014 года. Максимальная урожайность картофеля достигнута в 2015 году в Рязанском районе (408,2 ц/га) и Спасском (40 т/га) районах. Рекордной урожайности добились в ООО «Авангард» Рязанского района – 428 ц/га, колхозе имени Ленина Касимовского района – 320 ц/га, ООО «Агрохолдинге «Шиловский» Шиловского района – 314 ц/га. Такой результат достигнут во многом благодаря увеличению доли орошаемых земель. В 2015 году на поливе овощи и картофель выращивали на 1150 га, что в 1,5 раза больше, чем в 2014 году.
– На всех уровнях сейчас много внимания уделяется вопросам импортозамещения как по продовольствию, так и посадочному материалу, с.-х. технике. Что в связи с этим можно сказать о картофелеводстве и производстве овощей?
Рязанская область – самодостаточный регион по основным видам продукции сельского хозяйства: причем если по молоку и зерну регион никогда не испытывал дефицита, то по овощам открытого грунта и картофелю мы только в последние годы подошли к самообеспечению. На сегодняшний день производство картофеля в регионе в 4 раза больше потребления. Увеличение производства овощных культур открытого грунта с 2010 года составило более 20 тыс. т. Однако это не должно останавливать нас в развитии, т. к. мы имеем очень выгодное географическое положение: картофель и овощи – те виды продовольствия, по которым можно и нужно наращивать экспортный потенциал.
Если говорить про посадочный материал, то сельхозтоваропроизводителям на посевную кампанию потребуется около 15-18 тыс. т семенного картофеля, которые на сегодняшний день имеются в наличии в полном объеме. Семена картофеля зарубежной селекции для проведения сортосмены и сортообновления ежегодно приобретаются в количестве 300–350 т и не попали под действие санкций. Конечно, цена их увеличилась, но это не должно сильно отразиться на себестоимости продукции. Вопросы технического оснащения решаемы: примерно половина специализированной техники в хозяйствах – отечественного производства. Многие наши предприятия высоко оценили, в том числе, коломенские картофеле- и морковоуборочные комбайны.
– Вы уже упомянули о некоторых предприятиях, в том числе крупных и созданных относительно недавно, а насколько вообще выращивание картофеля и овощей благоприятно для инвестиций?
– По итогам 2015 года рентабельность картофеля в регионе ожидается около 19,7%, а по овощам открытого грунта – не менее 97%. Таких цифр нет даже в нефтегазовой отрасли.
За последние годы в регион уже пришли крупные инвесторы. Они вкладывают деньги не только в современное производство на поливе, но и в развитие баз хранения и предпродажной подготовки. Это очень важно, так как к качеству продовольственного картофеля предъявляются очень высокие требования. За два года общая емкость хранения овощей и картофеля увеличилась на 13,6% и составляет сейчас 141 тыс. т: построены крупные базы хранения в Спасском (ООО «АгроСоюз Спасск») и Шиловском районах (ООО «Агрохолдинг «Шиловский»). Современными складскими мощностями располагают такие крупные производители, как ООО «Авангард» Рязанского района, колхозы «Заветы Ильича» и имени Ленина Касимовского, Агрофирма «Усадьба» Клепиковского района. Действует крупное хранилище в г. Рыбное: АПХ «Унгор» кроме прочего принимает картофель и овощи из небольших хозяйств и уже имеет выход в федеральные сети. В ближайшие три года строительство новых хранилищ, расширение и модернизацию действующих планируют 10 предприятий. Надеемся, что эти проекты получат поддержку банковского сектора и от государства в виде компенсации прямых затрат сельхозтоваропроизводителей.
– Не могу не спросить про защищенный грунт. Как обстоят в области дела с тепличным овощеводством?
– Губернатор Рязанской области Олег Ковалев поставил задачу активизировать работу по возведению теплиц для выращивания овощей защищенного грунта. Проведена модернизация тепличного комбината в Рыбновском районе, площадь которого составляет 2,1 га; к 2020 году планируется построить еще 2,5 га. Ведется строительство в тепличном комплексе «Алекановский» Рязанского района (сейчас 0,35 га теплиц, к 2018 году – 4,5 га). Продолжается строительство тепличного комбината в Ухолово на площади 10 га. Кроме этого овощи выращивают в весенних пленочных теплицах, площадь которых на сегодня составляет 47,2 га. Решающую роль в увеличении производства овощей защищенного грунта будет играть активная поддержка со стороны банковского сектора.
– Какие основные задачи ставит министерство для себя и отрасли картофелеводства в целом на 2016 год?
– Сегодня наша главная задача – успешно завершить уже начатые проекты по строительству тепличных комплексов, баз хранения. Основное направление работы – увеличение посевных площадей картофеля и овощей в хозяйствах одновременно с развитием баз хранения, повсеместное внедрение современных технологий, в том числе полива, как в крупных, так и в небольших (фермерских) хозяйствах. Это позволит увеличить долю промышленного производства, а значит, и урожайность, и качество картофеля и овощеводческой продукции, что будет способствовать ее продвижению в другие регионы.
Журнал «Картофель и овощи», январь 2016 г.
