В 2015 году в Рязанской области производство мяса во всех категориях хозяйств увеличилось на 3,9% и составило 69,9 тыс. тонн. Основными производителями мяса являются сельхозорганизации, где произведено более 52 тысяч тонн мяса всех видов скота и птицы, что на 7,5% больше предыдущего года.

Наиболее интенсивно в течение года наращивали производство свиноводческие предприятия региона. В целом по сельхозпредприятиям произведено 33,5 тыс. тонн, рост производства свинины составил 15,5%. Во многом, увеличение производства обеспечено вводом новых площадок свинокомплексов Сараевского района: на ООО «Вердазернопродукт» Сараевского района валовое производство составило 16,5 тыс. тонн (+2,3 тыс. тонн к 2014 году), в ООО «Рязанский бекон» произведено 4,9 тыс. тонн (+2 тыс. тонн). Одним из крупнейших производителей свинины остается ОАО «Рязанский свинокомплекс», где в 2015 году было получено 9,2 тыс. тонн мяса, что на 0,8 тыс. тонн больше чем в 2014 году.

В прошедшем году продолжали развиваться предприятия по выращиванию индейки – ООО «Рудо-ИндоСтар» и ООО «Старожиловская птица» Старожиловского района, где общее производство составило 1413 тонн мяса индейки (+524 тонны к 2014 году). Также в 2015 году в Спасском районе начало работу ООО «Отечественный продукт», где было произведено 11 тонн мяса гусей. В целом по сельхозпредприятиям области удалось увеличить производство мяса птицы, которое составило 4,6 тыс. тонн, что выше уровня 2014 года на 19,4%.

Также в сельхозорганизациях области имеет место рост производства баранины на 6 тонн или на 4,8% к 2014 году. Наиболее крупные овцеводческие предприятия области, ООО «Разбердеевское» Спасского района и ООО «АПХ «Унгор» Путятинского района, помимо производства мяса специализируются также на выращивании и реализации более мелким хозяйствам племенного молодняка, что способствует развитию производства баранины в регионе.

Источник: отдел развития отраслей животноводства и племенного дела
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области