По данным Рязаньстата, в январе-феврале 2021 года в Рязанской области в хозяйствах всех категорий надоено 86,4 тыс. тонн молока, что на 7,2% больше, чем в январе 2020 года.

Агропредприятия произвели 80,7 тыс. тонн молока, рост в промышленном секторе 8,1 %. Продуктивность дойных коров в сельхозпредприятиях увеличилась на 100 кг к уровню 2020 года и составила 1366 кг на одну фуражную корову.

Один из новых молочных комплексов, который обеспечивает в 2021 году рост производства молока в Рязанской области – ООО «Приокское мясо» Спасского района.

Напомним, в 2020 году в Рязанской области произвели максимальный за четверть века годовой объем молока – 513,8 тысячи тонн сырого молока, в сравнении с 2019 годом рост составил 12 %. Рязанская область вошла в десятку российских регионов, обеспечивших наибольший прирост производства молока в стране. Производство молока увеличивается в Рязанской области в течение нескольких лет, за последние 5 лет рост составил 37%.

Кроме количественных, рязанские животноводы достигли еще и более высоких качественных показателей, каких не было никогда ранее, – по чистоте молока (низкое содержание микроорганизмов и соматических клеток) и по питательности (высокое содержание белка).