26 июня 2025 года в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области прошла встреча директора Роскачества с представителями пищевых предприятий.
Ко всем собравшимся с приветственным словом обратился заместитель министра Виталий Костиков: «В начале нашего мероприятия хочу выразить слова благодарности Центру компетенций в области пищевой безопасности АНО «Роскачество» в лице её директора – Спеценко Елены Игоревны. Регион сотрудничает с Центром компетенций с конца 2023 года, можно сказать с момента образования Центра. Эксперты Центра уже не в первый раз посещают Рязанскую область с выступлениями о качестве и безопасности пищевой продукции, оказании услуг общественного питания. И всегда предприятия выражали признательность и слова благодарности за проведенные мероприятия и полученные знания в повышении качества и безопасности производства продукции и оказании услуг питания».
Высокое качество продукции, оказание услуг - один из важных факторов успешной деятельности любого предприятия. В настоящее время во всем мире заметно ужесточились требования, предъявляемые потребителем к качеству продукции и услугам. Без постоянного повышения качества выпускаемой продукции, предоставления услуг - невозможно достижение и поддержание эффективной экономической деятельности.
В зале министерства собрались руководители и специалисты предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятия общественного питания как общедоступные, так и обслуживающие социальную сферу (учебные заведения, больницы, и др.).
Тему совещания «Как пройти проверку контрольно-надзорных мероприятий в 2025 году» раскрыла директор Центра компетенций в области пищевой безопасности - Спеценко Елена Игоревна, ветеринарно-санитарный врач с опытом работы более 10 лет на предприятиях общественного питания, пищевых производствах, отелях, гостиничных комплексах санаторно-курортного типа, оздоровительных комплексах и домах отдыха Управления делами Президента Российской Федерации.
По ходу мероприятия представители пищевых предприятий задавали насущные вопросы и всегда получали компетентный ответ.
