5 февраля в минсельхозе Рязанской области прошел семинар для производителей отдельных видов пищевых продуктов, в котором приняли участие руководители и специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, представители предприятий кондитерской, хлебопекарной и бакалейной отрасли Рязанской области, эксперты Научно-производственного центра «Агропищепром», специалисты «Агентства развития бизнеса Рязанской области».

 Участников совещания приветствовала заместитель министра Светлана Илюхина, которая отметила важную роль маркировки в вопросах вывода с рынка контрафактной продукции, защите потребителей, повышении собираемости налогов. «Мы продолжаем работу, посвященную внедрению обязательной маркировки отдельных видов продовольственных товаров. В настоящее время проводятся эксперименты по маркировке отдельных видов продукции. Рязанские предприятия активно участвуют в экспериментах, и это помогает им в работе» -, сказала заместитель министра.

28 февраля 2026 года завершится эксперимент маркировки отдельных видов бакалейной продукции — круп, макарон, муки и смесей для приготовления теста, каш, мюсли, картофеля быстрого приготовления, меда, упакованных в потребительскую упаковку, а 1 марта стартует обязательная регистрация участников оборота в системе «Честный знак».

На семинаре обсудили практические вопросы применения товарных кодов, управления качеством и безопасностью пищевых продуктов, а также оптимизации процессов производства и повышения производительности труда на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. По завершению встречи участники мероприятия обменялись мнениями, обсудили проблемные вопросы.

Напомним, сейчас маркируются различные виды пищевой продукции: молочная, пиво, вода, консервы, масло растительное, безалкогольные напитки, БАДы, майонезы, снеки, специи и приправы, корма для животных.

C 1 марта 2026 старт обязательной маркировки в отношении сахаристых кондитерских изделий, упакованных в потребительскую упаковку, с 1 апреля 2026 года - обязательная маркировка чая; с 1 мая 2026 года — в отношении мучных кондитерских изделий, тортов; с 1 июля 2026 года — в отношении шоколадных изделий, драже, карамели.