За первые 4 месяца 2018 года в хозяйствах всех категорий произведено 277,3 млн. штук куриного яйца, что на 12,9% больше аналогичного периода прошлого года.

В сельскохозяйственных предприятиях области произведено 258,6 млн. штук (+14,2 % к 2017 году) при средней яйценоскости одной курицы-несушки 103 штук, что на 8,4 % больше уровня прошлого года.

Основным производителем в этой отрасли является АО «Окская птицефабрика» Рязанского района, где с начала текущего года произведено 252,8 млн. штук куриных яиц, что на 16,5 % больше уровня прошлого года.

Продолжают производство яйца птицеводческие предприятия региона: ООО «Новодеревенская птицефабрика» Александро-Невского района, ООО «Касимовская ферма» Касимовского и ООО «Родник» Шацкого района. С начала года ими произведено 1907 тыс. штук, 426 тыс. штук и 3542 тыс. штук яйца, что к уровню прошлого года составляет 102,8%, 136,5 % и 48,3% соответственно.