На 01.01.2020 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено на убой (в живом весе) скота и птицы 71,7 тыс. тонн, что составляет 115,5 % к уровню 2019 года. Производство яиц увеличилось на 11,2 % и составило 913,3 млн. штук. Молока произведено 408,1 тыс. тонн, или 110,9 % к уровню 2019 года. Средний надой молока на одну корову в сельхозпредприятиях составил 7495 кг (+ 9,1 % к уровню 2019  года).

Производство основных видов продукции животноводства в сельхозпредприятиях Рязанской области за 2018- 2019 год

В области продолжается целенаправленная работа по улучшению состояния племенного дела в животноводстве. Созданный генетический потенциал животных позволяет ежегодно увеличивать продуктивность всех видов скота и птицы.

На территории области функционируют 23 племенных хозяйства. Племенная база молочного скотоводства представлена 4 племзаводами и 11 племрепродукторами;  свиноводство – 2 племзаводами и 1 племрепродуктором; птицеводство – 1 племрепродуктором; пчеловодство – 1 племрепродуктором и базой ВНИИ пчеловодства; рыбоводство – 1 племзаводом; коневодство – 2 племзаводами, а так же имеются сервисные организации в скотоводстве, свиноводстве и коневодстве. 

С 2015 года в регионе работает региональный информационно-селекционный центр  (РИСЦ), который позволяет осуществлять деятельность по научно-методическому, технологическому, сервисному и информационному обеспечению селекционно-племенной работы в животноводстве. В составе РИСЦ работают 2 лаборатории: селекционного контроля качества молока и иммуногенетической экспертизы.

Основной задачей в животноводстве остается снижение зависимости от импорта мяса и молока, для чего необходимо увеличивать собственное производство. В регионе продолжается строительство и поэтапный ввод в эксплуатацию крупных мега-ферм, свинокомплексов, птицефабрик.