За январь-октябрь 2018 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Рязанской области произвели и реализовали пищевых продуктов на сумму 37,1 млрд рублей. Индекс промышленного производства составил 101,7%.

С начала года выросло производство мяса охлажденного и субпродуктов на 59,3%, сливочного масла на 17,2%, творога на 16,2%, макаронных изделий на 13,6%, кондитерских изделий на 10%, печенья и пряников длительного хранения на 53,8%, картофеля переработанного на 5,6%. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличены также объемы производства крахмалопродуктов на 17%.