17 апреля в селе Торбаево Касимовского района состоялось совещание по вопросу ввода в эксплуатацию картофелеперерабатывающего завода ООО «Касимовский картофель» и обеспечения его сырьем.

Совещание прошло под председательством заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия региона Олега Иванникова с участием и.о. главы администрации Касимовского района Юрия Новикова, руководителей сельскохозяйственных организаций и фермеров, выращивающих картофель.

Олег Иванников доложил о посевных площадях, занятых под картофелем в регионе,  перспективе их увеличения с учетом ввода новых перерабатывающих мощностей в ООО «Касимовский картофель». Генеральный директор предприятия Валентин Савинов рассказал о планах по развитию производства в ООО «Касимовский картофель». Ознакомил руководителей сельхозпредприятий о сортах и характеристиках картофеля для производства «фри» и сухого картофельного пюре. В ходе совещания обсуждались вопросы сотрудничества картофелеводов с заводом по вопросам поставки и переработки сырья урожая 2018 года и будущего урожая.

Участники семинара смогли ознакомиться с технологическим процессом переработки картофеля на заводе, посмотреть картофелехранилище, складские помещения для хранения готовой продукции. Увидеть процесс производства картофеля фри и продегустировать готовую продукцию.

Производственные мощности предприятия по переработке картофеля составляют до 4 тыс. тонн сырья в месяц.

Сейчас предприятие готовится к сезону переработки: отрабатывает процессы производства, разрабатывает ассортимент готовой продукции, прорабатывает вопросы реализации готовой продукции, активно готовится к сезону переработки картофеля нового урожая.