За первые пять месяцев 2019 года в хозяйствах всех категорий произведено 382 млн. штук куриного яйца, что на 8,5 % больше аналогичного периода 2018 года.

В сельскохозяйственных предприятиях области произведено 356,9 млн. штук (+ 9,6 % к 2018 году), при средней яйценоскости одной курицы-несушки – 128 штук.

Основной производитель в этой отрасли – ЗАО «Окская птицефабрика» Рязанского района, где с начала текущего года произведено 349,6 млн. штук  куриных яиц – рост составил 9,9 % к уровню 2018 года.

Продолжают производство куриного яйца птицеводческие предприятия региона: ООО «Новодеревенская птицефабрика» Александро-Невского, ООО «Касимовская ферма» Касимовского и ООО «Родник» Шацкого районов.  С начала года ими произведено 1795, 1544 и 3889 тыс. штук яиц, что к уровню прошлого года составляет 76 %, 294 % и 89 % соответственно.