7 августа министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области совместно с представителями министерства промышленности и экономического развития Рязанской области, Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, управления ветеринарии Рязанской области и Управления Роспотребнадзора по Рязанской области провело практический семинар-совещание
для товаропроизводителей - участников ярмарок выходного дня в Рязани.

Совещание было посвящено электронной сертификации подконтрольных Госветнадзору товаров, проблемам и вопросам по соблюдению требований действующего законодательства при продаже продукции животного происхождения.

С 1 ноября 2019 года для всей продукции животного происхождения на всей территории России станет обязательным использование Федеральной государственной информационной системы «Меркурий».

Одна из целей создания и работы ФГИС «Меркурий» - обеспечить прозрачность продажи продукции животного происхождения и возможность проследить ее движение от производителя до розничного продавца, обеспечить безопасность продукции, поступившей на рынок. Буквально начиная от момента производства. Фактически можно понять, из какого мяса изготовлен продукт, какие стадии обработки прошел, где хранился и как перевозился, в каких моментах менялся собственник, сколько посредников участвовало в процессе и многое другое.

Оформление в системе - это сертификация товарной единицы, позволяющая четко отделить ее от контрафакта. Правительство устало от подделок. Конечно, в первую очередь борьба с поддельными вещами направлена на улучшение качества. А если речь идет о продуктах питания, то качественные показатели становится залогом безопасности, отсутствия вреда для организма граждан страны.

Представители 55 предприятий различных форм собственности, индивидуальные предприниматели, фермеры и граждане, ведущие личные подсобные хозяйства, приняли участие в работе совещания и в прямом диалоге получили ответы от компетентных органов на все интересующие вопросы.