За 7 месяцев 2019 года в хозяйствах всех категорий произведено 556,9 млн. штук куриного яйца, что на 10,6 % больше аналогичного периода 2018 года.

В сельскохозяйственных предприятиях области произведено 516,4 млн. штук (+ 12,0 % к 2018 году), при средней яйценоскости одной курицы-несушки – 181 штука.

Основной производитель в этой отрасли – АО «Окское» Рязанского района, где с начала текущего года произведено 506,6 млн. штук куриных яиц – рост составил 12,5 % к уровню 2018 года.

Производят куриное яйцо птицеводческие предприятия: ООО «Новодеревенская птицефабрика» Александро-Невского, ООО «Касимовская ферма» Касимовского и ООО «Родник» Шацкого районов. С начала года ими произведено 2,4, 2,1 и 5,3 млн. штук яиц, что к уровню прошлого года составляет 71 %, 274 % и 90 % соответственно.