Фермеры – производители молочной продукции готовятся к внедрению маркировки

С 1 сентября 2024 года вступает в силу требование законодательства об обязательной маркировке молочной продукции, производимой крестьянскими (фермерскими) хозяйствами.

Напомним, остальные производители молочной продукции, помимо фермеров, присоединились к системе маркировки «Честный знак» в 2021 году. Каждая единица товара маркируется индивидуальным Data-Matrix-кодом, и её путь можно проследить от сырья, которое применили при производстве, и до продажи в розничной сети. Контрольные органы получили возможность легко выявлять на производствах партии молока сомнительного происхождения или с истекшим сроком годности, а в супермаркетах с 1 мая 2024 года просроченная единица товара теперь просто не может быть пробита на кассе и автоматически блокируется.

Вслед за остальными к системе присоединятся и фермеры вне зависимости от размера бизнеса, а также розничные и оптовые торговые организации, занимающиеся реализацией фермерской продукции, организации и ИП, закупающие такую продукцию для собственных нужд или в производственных целях (например, на переработку).

Первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Елена Правдина в конце мая – начале июня посетила шесть фермерских хозяйств в Рыбновском, Спасском, Шиловском районах и в г. Рязани, которые производят молочную продукцию. Елена Правдина обсудила с фермерами процесс подготовки к введению маркировки и возникающие проблемные вопросы.

Часть фермеров уже воспользовались программой поддержки малого бизнеса «Оператор – ЦРПТ» и приобрели оборудование для маркировки молочной продукции на льготных условиях. Подать заявку на приобретение маркировочного оборудования и расходных материалов с компенсацией 50% затрат можно до 1 июля 2024 года.

Крестьянские (фермерские) хозяйства Рязанской области вырабатывают широкий ассортимент молочной продукции: пастеризованное и топленое молоко, ряженку, варенец, кефир, сметану, йогурты, творог, сливочное масло, разнообразные сыры – мягкие, рассольные, с чеддеризацией сырной массы, сырные рулеты, творожные десерты, муссы, суфле, сырники, ватрушки, творожные запеканки. Продукция продаётся в Рязанской, Московской областях и в Москве.

О системе «Честный знак»

Национальная система маркировки «Честный знак» создана в целях обеспечения прозрачности всех процессов от производства и логистики до отслеживания продаж. Маркировка продукции призвана защитить покупателей от поддельной и некачественной продукции, предпринимателей – от нечестной конкуренции, государство – от недобросовестных налогоплательщиков.

Помимо молочной продукции маркировка уже применяется для упакованной питьевой воды, пива, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, соков, а также для многих категорий товаров: шубы, обувь, лекарства, табак, духи, фотоаппараты, шины, товары лёгкой промышленности и др.