По состоянию на 17 августа с начала года в сельхозпредприятиях Рязанской области произведено молока – 193 550 тонн, что на 983 тонны больше соответствующего периода прошлого года. Надой на фуражную корову за сутки в среднем по области составляет 12,9 кг (+0,9 к 2010 году).
  По валовому надою молока за сутки наш регион занимает 4 место в ЦФО, по поголовью коров – также на 4 месте в ЦФО. За 7 месяцев 2011 года поголовье дойного стада в сельхозпредприятиях Рязанской области возросло до 63 027 голов (+469 голов).