В текущем году ожидается рекордный урожай сахарной свеклы в пределах 36-40 млн. По прогнозам Союза сахаропроизводителей России, объем производства сахара из собственной свеклы может составить около 5 млн. тонн. Такая динамика во многом обусловлена реализацией отраслевой целевой программы «Развитие свеклосахарного подкомплекса России на 2010-2012 годы».
  В ходе совещания по вопросам производства и переработки сахарной свеклы урожая 2011 года, которое провела Министр Е.Скрынник было подчеркнуто, что на сегодняшний день необходимо максимально задействовать все имеющиеся мощности по переработке сладких корнеплодов.
  В среднесрочной и долгосрочной перспективе развитие переработки – приоритетная задача Министерства, решение которой предусмотрено новой Госпрограммой до 2020 года.
  Для увеличения перерабатывающих мощностей в настоящее время Министерством проводится активная работа по отбору экономически значимых региональных программ и инвестиционных проектов по строительству, реконструкции и модернизации сахарных заводов. В прошлом году Комиссией Министерства было одобрено 29 соответствующих инвестиционных проектов на сумму 4,5 млрд. рублей. Из федерального бюджета на субсидирование инвестиционных кредитов было выделено 125,8 млн. рублей. В этом году Комиссией отобрано 3 крупных проекта на общую сумму более 1 млрд. рублей, еще 12 проектов на 1,2 млрд. рублей представлены к рассмотрению.

  В ходе совещания Союзу сахаропроизводителей России и органам управления АПК субъектов РФ рекомендовано проработать вопрос об оптимизации производства сахарной свеклы в регионах с учетом имеющихся мощностей по ее переработке. Союзроссахару, руководителям организаций по производству и переработке сахарной свеклы также было указано на необходимость заключения долгосрочных договоров поставки сахарной свеклы перерабатывающим предприятиям (не менее 3-х лет); в 2012 году предусмотреть меры по стимулированию сельхозтоваропроизводителей, приступающих к уборке сахарной свеклы в ранние сроки по договору с перерабатывающими предприятиями.
  Органам исполнительной власти субъектов РФ совместно с зональными институтами Россельхозакадемии поручено разработать рекомендации для сельхозтовапроизводителей по размещению посевов сахарной свеклы с учетом фитосанитарного состояния территорий, соблюдению научно обоснованных свекловичных севооборотов. Кроме этого, отмечена необходимость активизации работы по применению современных методов хранения сахарной свеклы в полевых условиях.