Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела совещание по результатам работы фермерских хозяйств в животноводстве. Было отмечено, что развитие животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах в значительной мере способствует обеспечению не только национальной продовольственной безопасности, но и устойчивого развития сельских территорий.

Благодаря комплексной господдержке развития животноводства в КФХ, которая в текущем году почти втрое превысила уровень 2010 года и составила 1,8 млрд. рублей, малые формы хозяйствования демонстрируют качественный рост основных производственных показателей.

За последние 5 лет удельный вес продукции животноводства в общем валовом производстве продукции сельского хозяйства по КФХ увеличился с 24% до 30%. В этот период производство скота и птицы на убой выросло на 78%, в том числе крупного рогатого скота – на 59%, свиней – на 64%, овец и коз – в 2,6 раза, птицы – в 2,2 раза. Объем производства молока возрос на 51%, яиц – на 17%, шерсти – на - 45%, меда – на 15%.

Значительно увеличилось поголовье скота и птицы: крупного рогатого скота - на 58%, свиней – на 41%, овец и коз – на 34% и птицы – на 46%.

По итогам 2011 года прирост производства скота и птицы на убой в КФХ ожидается на уровне 11%, молока - 3%, яиц - 2,5%. Поголовье крупного рогатого скота увеличится на 17%, в том числе коров – на 20%, овец и коз – на 6% и птицы – на 25%. За последние 2 года поголовье КРС в этой категории хозяйств увеличится на 370 тыс. голов, в том числе коров – на 230 тыс. голов.

За 9 месяцев 2011 года поголовье крупного рогатого скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах Рязанской области увеличилось на 19,9 %, свиней – на 15,3%, овец – на 18,5%. В структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) крестьянских (фермерских) хозяйств более 43% составляет крупный рогатый скот, более 25% - свиньи, 31% - овцы и козы, 1 % - птица. Производство молока в рязанских КФХ увеличилось на 10,6%, мяса - на 39%.