ryazan_svinokompleks.jpgВ ближайшие годы производство мяса на ОАО «Рязанский свинокомплекс» должно значительно увеличиться за счет развития собственного кормового хозяйства, реконструкции, внедрения современных технологий, повышении качества продукции.

В 2011 году сделан большой шаг вперед по укреплению кормовой базы предприятия. Куплено и восстановлено 1,5 тыс. гектаров заброшенных земель, приобретен полный комплект техники для ее обработки, в 8 раз увеличены посевы озимых культур (850 га). Весной в 6 раз увеличатся площади под яровыми (до 600 гектаров). Сеют пшеницу, ячмень, горох. Есть свой комбикормовый завод, где из фуражного зерна производится комбикорм.

Совсем недавно при поголовье 49,5 тыс. голов на комплексе производилось 6,7-6,8 тыс. тонн мяса в год. А сейчас на предприятии содержится 45 тыс. голов, зато выход свинины в этом году составит 7,5 тыс. тонн. В среднем в месяц на комплексе получают на 50 тонн мяса больше прошлогоднего, и количество выращиваемых за этот срок поросят выросло на 200 голов. Такие результаты достигаются за счет использования специальной рецептуры приготовления кормов, что приводит к снижению их расхода на килограмм привеса и сокращению срока выращивания животных. По словам генерального директора Виктора Демина предприятие вышло на средний привес 541 грамм на каждую голову, соответственно сокращается период откорма до 180-185 дней (раньше уходило 250 дней). Это позволило выйти на конверсию корма (затраты кормовых единиц на 1 килограмм полученной продукции) 3,1-3,2 (раньше указанный показатель составлял 5,6). Поскольку 70% затрат приходится на корма, такое изменение соотношения принципиально важно.

В свою очередь, снижение поголовья позволило высвободить часть площадей, на которых сейчас ведется реконструкция корпусов, что даст дополнительно 96 станков опороса, значит, а выход мяса будет доведен до 8 тыс. тонн в год. Также переоборудуется убойный цех, строится цех мясокостной муки. В следующем году эти объекты будут введены в эксплуатацию. С вводом убойного цеха появится возможность реализовывать полутуши, что со временем полностью вытеснит торговлю живым скотом.
В планах также довести площадь собственных земель до 5 тыс. га и построить элеватор, чтобы полностью обеспечивать себя собственными кормами.