Сложившаяся ценовая ситуация на продовольственном рынке в Рязанской области в феврале остается стабильной. Прирост цен составил 0,7%, что значительно ниже показателей предыдущих лет (в феврале 2011 г.– прирост на 1,2%, 2010 г. – 1,6%).

Низкая ценовая динамика обусловлена высоким предложением отечественной растениеводческой продукции и насыщенностью рынка продовольственных товаров. На плодоовощную продукцию за истекший месяц не произошло сезонного всплеска цен, рост составил 1,8% (2011 г. – 4,1%, 2010 г. – 5,7%). Этому способствовали высокий урожай 2011 года и низкие цены на отечественную продукцию, а также сравнительно невысокая динамика цен на импортные фрукты. Незначительно повысилась стоимость картофеля – на 1,1% (в феврале 2011 г. – 2,4%), снизилась цена на морковь – на 0,7% и лук – 0,5% (в феврале 2011 г. был отмечен прирост цен на эти овощи на 6,1% и 5,5% соответственно).


По итогам февраля был проведен анализ цен на овощи в магазинах торговых сетей, который показал, что в них цены на плодоовощную продукцию поддерживаются на достаточно низком уровне, сопоставимом с ярмарками выходного дня в городе Рязани, и значительно ниже среднестатистических по Рязанской области. По состоянию на 1 марта средняя розничная цена на картофель составляет 9,9 руб./кг, что ниже среднеобластной на 23,3%, белокочанную капусту – 7,8 руб./кг – на 12,4%, репчатый лук – 10,0 руб./кг – на 33,8%, морковь – 11,6 руб./кг – на 35,9%. Наиболее низкие цены на плодоовощную продукцию наблюдаются в торговых сетях «Метро», «Глобус», «Лента», «Дикси», «Пятерочка», «НАШ» и «Барс».

В прошедшем месяце, как и в январе, цены на ржаной хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов оставались стабильными, в то время как в 2011 году за аналогичный период зафиксирован прирост на 6,1% и 4,5% соответственно. Наблюдалось снижение цен на некоторые продукты питания, а именно рис шлифованный – 1,4% (в 2011 г. снижение – на 0,4%), пшено – 3,4% (в 2011 г. прирост – на 8,4%), гречневую крупу – 3,2% (в 2011 г. прирост – на 5,4%).