По итогам 6 месяцев 2012 года в животноводстве области наблюдается рост производства.

Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составляет 151,6 тыс. голов (+0,5 тыс. голов с начала года), в том числе коров 62,3 тыс. голов. Поголовье свиней выросло до 139,1 тыс. голов, рост с 1 января 2012 года на 11,3 тыс. голов. Поголовье овец насчитывает 16,5 тыс. голов, рост составил 1,4 тыс. голов. Поголовье птицы за 6 месяцев выросло на 147,0 тыс. голов и составляет 4509,3 тыс. голов.

На 1 июля в сельхозпредприятиях произведено мяса скота и птицы 40,5 тыс. тонн, что на 3,7 тыс. тонн (14,2 %) больше, чем за соответствующий период прошлого года. Производство молока составило 162,9 тыс. тонн, рост к 2011 году 10,1 тыс. тонн или 6,6 %. Яиц произведено 327,0 млн. штук (на 30,5 млн. штук или 10,3 % больше чем в прошлом году).
От одной коровы в сельхозпредприятиях надоено по 2617 кг молока (+178 кг или 7,3 % к 2011 году). Яйценоскость составила 149 яйца от курицы-несушки (97,4 %).