Год назад, в феврале 2013 года министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области подписало долгосрочные Соглашения о взаимовыгодном сотрудничестве с федеральными переработчиками молока – компаниями «Вимм-Билль-Данн», «Danon – Юнимилк» и «Эрманн». Главная задача, обозначенная в Соглашениях, – реализация мероприятий Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.

Пришло время подвести первые итоги, и главные из них: производители добились значительного повышения качества молока, а переработчики дают более высокую цену и расширяют географию закупок.

Благодаря совместной работе компаний и сельскохозяйственных организаций региона в рамках Соглашения о долгосрочном сотрудничестве в области поставок сырого молока существенно повысилось качество молока. Доля «высшего сорта» в объёме молока, реализуемого рязанскими поставщиками заводам трёх федеральных гигантов, достигло 93 % (оставшиеся 7% – «первый сорт»). А в целом по области доля молока высшего сорта увеличилась более чем в три раза – с 18,8% до 62,5%.

Закупочные цены в течение года остаются относительно стабильными, а уровень базовой закупочной цены три федеральные компании увеличили на 25–50 %.

Кроме того, ООО «Эрманн» в текущем году расширило географию закупок молока от поставщиков Рязанской области, осуществляя сотрудничество с хозяйствами Касимовского и Александро-Невского районов.

ОАО «Вимм-Билль-Данн» заключило Агентские договоры с сельхозтоваропроизводителями региона на прямые поставки молока в целях развития сотрудничества и создания благоприятных условий для развития молочного животноводства.

ОАО «Вимм-Билль-Данн» провело семинар по обучению специалистов хозяйств вопросам совершенствования содержания скота, организации рационального и полноценного кормления, менеджмента воспроизводства в молочных стадах КРС.

Специалистами всех трёх федеральных компаний были оказаны консультационная помощь производителям и практические рекомендации по вопросам повышения показателей качества и безопасности сырого молока.

Источник: отдел пищевой и перерабатывающей промышленности