С конца июля консервные предприятия области – ООО «Ряжский погребок» и ООО «Пищекомбинат «Бельковский» приступили к производству кабачковой икры из сырья нового урожая.

ООО «Плодовощторг» планирует приступить к выработке икры на следующей неделе. В настоящее время предприятие выпускает первые обеденные блюда.

В ближайшее время консервные заводы также приступят к производству консервированных огурцов и томатов.

Источник: отдел пищевой и перерабатывающей промышленности
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области