В хлебопекарной отрасли Рязанской области за последние годы проведена большая работа по обновлению основных фондов, оптимизации технологий, расширению выпускаемого ассортимента.

Хлеб и хлебобулочные изделия – продукты первой необходимости. В регионе созданы условия гарантированного обеспечения населения качественным хлебом и хлебобулочной продукцией. Хлебозаводами постоянно принимаются меры по оптимизации цен на выпускаемые изделия на всех стадиях производства.

Большую работу в данном направлении провело ОАО «Рязаньхлеб», в «линейку» предприятия введены новые виды хлебных изделий из сегмента «Хлеб на каждый день» под торговой маркой «Первым делом» по доступным ценам для малообеспеченных категорий граждан. Розничная цена хлеба ржано-пшеничного «Украинский» весом 0,65 кг - 9,70 руб., батон из муки высшего сорта «Хлеб белый весом 0,38 кг – 8,20 руб. Данный уровень цен ниже средних потребительских цен на хлеб и хлебобулочные изделия, обследуемых территориальным органом Росстата, на 53% и 61% соответственно. Указанный хлеб Рязанцы могут приобрести в торговой сети «Дикси».

Наряду с этим хлебозаводы области ОАО «Рязаньхлеб», МП «Хлебозавод №1 города Рязани», МП «Хлебозавод №3 города Рязани», ООО «Лесок» принимают участие в городской программе «Забота», в рамках которой реализуют хлеб и хлебобулочные изделия по льготным ценам для 16 категорий граждан. Объемы поставок для организаций торговли по программе «Забота» в 2014 году увеличились в 3 раза к аналогичному периоду 2013 года.

Источник: отдел пищевой и перерабатывающей промышленности
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области