Агроклиматические условия и географическое положение области благоприятны для выращивания картофеля и овощей. В настоящее время рынок предъявляет высокие требования к качеству картофеле-овощной продукции. Без современной базы по хранению и предпродажной подготовке требуемого качества не достичь, поэтому в регионе самое серьезное внимание уделяется ее развитию.

В 2014 году в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах региона мощности картофеле- и овощехранилищ составили 111,6 тыс. тонн единовременного хранения. Это 63 картофелехранилища и 8 овощехранилищ вместимостью 1-2 тыс. тонн, которые обеспечивают хранение всего выращенного урожая картофеля и плодоовощной продукции.

Современными складскими мощностями по хранению картофеля, овощей и фруктов располагают такие крупные производители как ООО «Авангард» Рязанского района (2 холодильника для фруктов мощностью 1,5 тыс. тонн единовременного хранения и 6 картофелехранилищ мощностью 9 тыс. тонн), колхоз «Заветы Ильича» Касимовского района (3 картофелехранилища мощностью 4,5 тыс. тонн, овощехранилище на 1,2 тыс. тонн с новейшим холодильным оборудованием и упаковочной линией), колхоз им. Ленина Касимовского района (4 картофелехранилища на 8 тыс. тонн), ООО «Агрофирма «Усадьба» Клепиковского района (6 картофелехранилищ мощностью 12 тыс. тонн единовременного хранения).

В последние годы для создания и модернизации базы хранения были привлечены серьезные инвестиции. В частности, ООО «Агропромышленное хозяйство «Унгор» реализует проект по строительству овощехранилища с холодильным и вентиляционным оборудованием ёмкостью 49 тыс. тонн продовольственных овощей в г. Рыбное Рязанской области. В настоящее время осуществлено строительство первой очереди овощехранилища на 7,5 тыс. тонн единовременного контейнерного хранения овощей.

В Спасском районе ООО «Агросоюз-Спасск» возводит комплекс по хранению и первичной переработке картофеля и овощей (сортировка, калибровка, мойка, фасовка (премиум) от 2,5 кг до 1 т). В настоящее время построено одно овощехранилище и два в процессе строительства. Активно развивает базу хранения ООО «Агрохолдинг Шиловский». Проектом предусмотрено строительство комплекса самых современных овощехранилищ емкостью около 10 тыс. тонн. Предприятием введено в эксплуатацию 2 картофелехранилища мощностью 5,5 тыс. тонн.

В ближайшие три года строительство новых хранилищ, расширение и модернизацию действующих помещений планируют около 10 предприятий. Дальнейшему развитию логистических центров по хранению и предпродажной подготовке картофеля и овощей будет способствовать государственная поддержка, которая предусмотрена с 2015 года в Государственной программе развития сельского хозяйства.

Источник: отдел развития продовольственного рынка
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области