Рязанский свинокомплекс развивает производство мяса и собственную торговлю

С целью повышения эффективности и доходности производства в ОАО «Рязанский свинокомплекс» введен в эксплуатацию собственный убойный цех. В убойном цехе смонтирована линия убоя и разделки туш свиней, а также необходимые холодильные и морозильные мощности, что позволяет осуществлять убой 30 голов каждый час.

ОАО «Рязанский свинокомплекс» - второе по величине свиноводческое хозяйство в Рязанской области. В настоящее время на свинокомплексе содержится более 51 тыс. свиней. Производство мяса в живом весе составило в 2014 году 8307 тонн (+ 22,3% к предыдущему году).

Наличие собственных мощностей по убою позволяет предприятию реализовывать свою продукцию населению без посредников. В 2014 году производство мяса в убойном весе возросло и составило 772 тонны (+54,6% к уровню 2013 года), около 20% от общего оборота убойного цеха было реализовано через фирменную торговлю.

В настоящее время для этих целей приобретено 8 автолавок, которые ежедневно осуществляют торговлю охлажденным мясом в г. Рязани и по графику – в районах Рязанской области: Ряжском, Кораблинском, Спасском, Старожиловском, Рязанском, Пронском и Клепиковском. Кроме того, предприятие имеет две стационарные торговые точки – магазины в п. Искра Рязанского района и п. Соколовка города Рязани. Рязанский свинокомплекс также является постоянным участников ярмарок выходного дня.

Источник: отдел пищевой и перерабатывающей промышленности
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области