29 августа в с. Заокское Рязанского района состоялся II региональный молочный фестиваль «За Окой пасутся «Ко…».
Гостей праздника приветствовала заместитель Председателя Правительства Рязанской области Елена Буняшина. Она отметила, что в Рязанской области производство молока является одним из приоритетов в агропромышленном комплексе. Кроме того, в регионе активно развиваются личные подсобные хозяйства. «Только в селе Заокское, которое славится производством натуральных молочных продуктов по старинным рецептам, сегодня две трети жителей села держат в личных подворьях около 600 коров», – подчеркнула Елена Буняшина. По ее словам фестиваль «За Окой пасутся «Ко…» является успешным туристическим проектом в направлении «Событийный туризм», который уже получил признание на федеральном уровне, став победителем Всероссийского конкурса «Культурная мозаика малых городов и сел».
В торжественной церемонии открытия фестиваля принял участие министр сельского хозяйства и продовольствия региона Борис Шемякин. Глава аграрного ведомства сказал, что Рязанская область является одним из немногих регионов России, профицитных по молоку. «Наши предприятия активно наращивают производство, решая задачу импортозамещения. Продукция рязанских предприятий качественная, а употребление молочных продуктов необходимо для здоровья каждого человека», - подчеркнул министр.
В фестивале приняли участие более 20 ведущих предприятий молочной отрасли региона, фермеров, личных подсобных хозяйств. Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Борис Шемякин ознакомился с ассортиментом молочной продукции, представленной на ярмарке. Помимо крупных производителей, в ярмарке приняли участие и фермеры. Так, Алефтина Плаксина из с. Поляны Рязанского района поблагодарила министра за возможность реализовывать свою продукцию на ярмарках выходного дня.
На фестивале вся продукция была представлена со знаком «Рязанские продукты», который разработан специально для региональных товаров. Заместитель председателя комитета по вопросам государственного устройства, местного самоуправления и связям с общественными объединениями Рязанской областной Думы Владислав Сафронов отметил, что в регионе созданы благоприятные условия для поддержки отечественного производителя. «Рязанские продукты славятся своим качеством и пользуются неизменно высоким спросом, причем не только в области, но и далеко за ее пределами, – сказал Владислав Сафронов. – Подтверждение тому большое число гостей фестиваля и нескончаемый поток покупателей к прилавкам».
Программа фестиваля включала в себя презентацию-дегустацию новых продуктов региональных молочных комбинатов, выставку-продажу гастрономических брендов и народно-художественных промыслов Рязанской области, мастер-классы по приготовлению блюд из молочных продуктов, взбиванию масла. Одним из самых зрелищных представлений стал «парад коров» села Заокское: по итогам зрительского голосования 1 место заняла корова по кличке Зита семьи Лариных из с. Заокское.
