В Сараевском районе на базе рыбхоза «Пара» состоялось совещание по вопросам реализации проекта поддержки рязанских товаропроизводителей. В нем приняли участие заместитель министра экономического развития Рязанской области Ирина Полозова, представители научного сообщества и общественных организаций. Участники совещания ознакомились с условиями производства и работой, которая ведется в хозяйстве по повышению качества товарной рыбы.

Сараевский рыбхоз «Пара», вместе с рядом хозяйств Рязанского, Милославского, Касимовского, Ряжского, Пронского районов, входит в состав ОАО «Рязаньрыбпром». Акционерное общество является основным производителем товарной рыбы и рыбопосадочного материала в регионе. Общая площадь прудов, где выращивается порядка 1500 тонн товарной рыбы и 500 тонн рыбопосадочного материала, составляет более 2 тысяч гектаров.

В рыбхозе «Пара» особое внимание уделяется селекционно-племенной работе, направленной на улучшение продуктивных качеств рыбы. Сотрудникам удается сохранять собственную породу – парского карпа. Этот вид рыбы пользуется потребительским спросом. «Парский карп занесен в государственный реестр селекционных достижений. У него хорошие вкусовые качества и приемлемая цена. Живая рыба активно реализуется на ярмарках выходного дня. На каждой из них продается от 1 до 2 тонн, в год – около ста тонн. В целом объемы производства рыбы таковы, что регион практически полностью обеспечивает себя этой продукцией. На ярмарках стоимость карпа в течение всего года составляет от 100 до 200 рублей. В числе других товаропроизводителей региона рыбхозу «Пара» оказываются все необходимые меры государственной поддержки, в том числе как племенному хозяйству.

По словам доктора биологических наук, профессора РГАТУ Светланы Нефедовой, с целью обеспечения рыбоводческих хозяйств региона молодыми специалистами в 2015 году в Рязанском агроуниверситете начнут преподавать новую дисциплину «Аквакультура».