Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 15.08.2016.
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна. По состоянию на 11 августа 2016 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (Мексиканский залив) составила 161 долл. США/тонна.
За неделю цена увеличилась на 5 долл. США/тонна (+3,2%).
По оперативным данным ФТС России на 10 августа 2016 г. в текущем 2016/2017 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 2 943 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 2 348 тыс. тонн, ячменя – 542 тыс. тонн, кукурузы – 31 тыс. тонн, прочих культур – 22 тыс. тонн.
Темпы экспорта выше уровня прошлого сезона на 13% (в 2015/2016 МГ было отгружено 2 608 тыс. тонн зерна). По состоянию на 8 августа 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 17 025 руб./тонна (-2,8% за неделю, +3,6% с начала года), муку ржаную - 13 465 руб./тонна (-0,9% за неделю, +15,9 % с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-июне 2016 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,2 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2015 года увеличилось на 6,0%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12.08.2016 на говядину полутуши составила 198,40 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 154,68 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 101,23 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. В январе-июне 2016 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 15,2 млн. т и сохранился на уровне 2015 г. По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12.08.2016 на молоко сырое составила 21,32 руб./кг.
Рынок сахара. Началась переработка сахарной свеклы. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 8 августа 2016 года работают 16 заводов по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 620,9 тыс. т (на 45,2% выше уровня прошлого года), выработано 63,6 тыс. т (на 43,8% выше уровня прошлого года).
