По итогам 2016 года производство молока в хозяйствах всех категорий составило 381,1 тысячи тонн, что на 6,3 тысячи тонн больше уровня 2015 года (+1,7%).

Относительно стабильно к уровню прошлого года производство молока в сельхозпредприятиях области – 325,4 тысячи тонн (+2,1% по сравнению с 2015 годом). На 4,4% сократилось производство молока в личных подсобных хозяйствах населения, составив 47,2 тонн. Зато производство в фермерских хозяйствах увеличилось на 26,1%. В 2016 году в этом секторе было произведено 8,5 тонн молока.

При этом доля произведенного молока сельхозтоваропроизводителями Рязанского района составляет 50,8 тысячи тонн или 15,6% от областного объёма. В Рыбновском районе произведено 38,6 тысячи тонн (11,8%), Александро-Невском – 33,2 тысячи тонн (10,2%), Захаровском – 27, тысячи тонн (8,4%), Старожиловском – 27,1 тысячи тонн (8,3% ), Касимовском - 25,4 тысячи тонн (7,8%).