С 13 по 16 марта в г. Москва проходит 23-я международная выставка «Современное хлебопечение-2017». В работе выставки принимает участие делегация Рязанской области, в состав которой вошли специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области и ведущих хлебопекарных предприятий региона.

Международная выставка «Современное хлебопечение - 2017» проходит на базе ЦВК «Экспоцентр». Традиционно в ней принимают участие представители различных регионов России и ряда других стран: производители хлебобулочных и кондитерских изделий и ингредиентов, поставщики оборудования и упаковочных материалов. От Рязанской области свою продукцию на выставке представляют МП «Хлебозавод №1 г. Рязани» и МП «Хлебозавод №3 г. Рязани».

В рамках мероприятия состоялись конференции, семинары, симпозиумы на которых, рассмотрены вопросы законодательного обеспечения производства хлебобулочных изделий для здорового питания, вклад хлебобулочных изделий в стратегию формирования здорового образа жизни населения до 2025 года, качество и безопасность производства продукции на хлебопекарных предприятиях, перспективы развития отрасли.