За январь-июль 2018 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Рязанской области произвели и реализовали пищевых продуктов на сумму 25,9 млрд рублей. Индекс промышленного производства составил 103%.

Продолжается рост в молочной отрасли. Так, производство сливочного масла увеличилось на 35,9%, творога  на 16,1%, молока на 2,1%.

Также с начала года на 56,3% выросло производство мяса и субпродуктов, картофеля переработанного на 22,1%, макаронных изделий на 12,9%, кондитерских изделий на 10,9%, безалкогольных напитков на 8%.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличены объемы в крахмалопаточной отрасли: модифицированного крахмала произведено больше на 36%, крахмальной патоки на 39%, глюкозо-фруктозных сиропов на 6%.