В Рязанской области за 9 месяцев 2019 года произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 62,8 тысячи тонн, что на 13,1 % больше аналогичного периода 2018 года.
Основными производителями мяса в Рязанской области являются сельскохозяйственные предприятия, где по состоянию на 1 октября 2019 года произведено 52,7 тысячи тонн мяса всех видов скота и птицы, что на 16,9 % больше уровня предыдущего года.
Наиболее интенсивно наращивают производство свиноводческие предприятия региона. В целом по сельхозпредприятиям произведено 34,9 тыс. тонн свинины (+21,1 % к 2018 году).
Среди основных крупных производителей этой отрасли – ООО «Вердазернопродукт» Сараевского района (27 тыс. тонн) и АО «Рязанский свинокомплекс» Рязанского района (7 тыс. тонн).
Птицеводческими предприятиями произведено 4,5 тыс. тонн мяса птицы (+38 % к 2018 году). Здесь основным производителем является ООО «Старожиловская птица» Старожиловского района, которое специализируется на выращивании индейки.
Разведение и выращивание КРС мясного направления в регионе осуществляют три предприятия – ЗАО Костино и КФХ Изекеев Е.А. Рыбновского, ООО СХП «Молоко-Тырново» Пронского районов. В этих хозяйствах выращивается скот мясного направления продуктивности – это животные калмыцкой и казахской белоголовой, абердин-ангусской породы.