По предварительной оценке средняя цена за 2016 год составит 25,20 рубля за 1 кг с НДС (110 % к уровню прошлого года). Кроме того в течение нынешнего года не отмечалось сезонного колебания цен, характерного для предыдущих лет.

Сегодня по цене более 25 руб./кг. с НДС реализуется более 88% молока. В прошлом году такого молока было всего 15%.

Высокое качество молока и снижение сезонности производства создает конкуренцию между Федеральными и региональными переработчиками и позволяет поддерживать достаточно высокие, по сравнению с другими регионами, закупочные цены на сырье.

Средняя закупочная цена на молоко в Рязанской области значительно выше, чем средняя по России и по Центральному федеральному округу.

Также стабильными остаются и розничные цены на молоко: в Рязанской области они - одни из самых низких в ЦФО.

Кстати, по потреблению молока и молочных продуктов на душу населения Рязанская область занимает 4 место в ЦФО. Среднестатистический рязанец в год выпивает 232 килограмма молока и молочных продуктов, это на 11 килограммов больше, чем в среднем по ЦФО.